Excellente présentation exigée. Une expérience préalable en restauration, idéalement au sein d’un établissement reconnu, est fortement appréciée.

La maîtrise de l’anglais est impérative (clientèle internationale). La connaissance d’autres langues est un atout apprécié.

Connaissances :

• Assurer la mise en place de la salle
• Participer à l’ouverture et à la fermeture du restaurant
• Accueillir et installer les clients
• Prendre les commandes, conseiller la clientèle et assurer le suivi du service
• Effectuer le service en salle dans le respect des standards de qualité
• Encaisser les clients
• Gérer le réassort de la cave et du distributeur
• Assurer le rangement et l’organisation de l’office
• Veiller à l’entretien et à la propreté du restaurant

Savoir-être :

• Excellent sens de l’accueil et du service
• Esprit d’équipe
• Politesse et courtoisie
• Rigueur et sens de l’organisation
• Respect des procédures et des consignes
• Présentation irréprochable

Diplômes / formations : CAP hôtellerie restauration – 1 an minimum d’expérience

Conditions d’emploi :

• CDD saisonnier à temps plein
• Durée du contrat : 9 mois
• Contrat : 35h/semaine
• Salaire : 2.067 € brut
• 2 jours de repos consécutifs

Avantages :

• Mutuelle
• Prévoyance
• Tickets restaurant
• Prime transports ou essence
• Prime de travail dimanches et jours fériés
• Pourboires
• SFT

Adresser votre dossier de candidature à :

Par courrier postal :

Monsieur Rúben BARATA ASSUNÇÃO – Villa Ephrussi de Rothschild

1 avenue Ephrussi de Rothschild – 06230 Saint Jean Cap Ferrat

Par voie électronique : restaurant@villa-ephrussi.com

En mentionnant dans l’objet du message : CANDIDATURE/RESTAURANT/VEDR

Le dossier de candidature est composé des documents suivants (à transmettre en pièces jointes) :

• CV
• Lettre de motivation
• Copie du diplôme le plus élevé détenu