Installé dans l’ancienne salle à manger de Béatrice Ephrussi de Rothschild, le salon de thé-restaurant domine de sa terrasse la baie de Villefranche.

À toute heure, profitez d’une pause gourmande dans ce havre de paix à la vue imprenable. À l’heure du déjeuner, le salon de thé sert des repas légers. À la belle saison, vous pouvez prendre place sous les orangers de la terrasse et ainsi savourer le charme d'une journée sur la Riviera !

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Informations pratiques :
Le restaurant est ouvert tous les jours de 11h00 à 17h30 du 1er février au 3 novembre inclus (fermeture à 18h30 en juillet/août). Le service du déjeuner s'étend de 12h00 à 15h00.
Du 4 novembre à février le restaurant est ouvert uniquement le week-end, jours fériés et vacances scolaires aux horaires habituelles.
L’accès au restaurant n’est pas indépendant de la visite de la villa. Vous devez acheter votre billet d’entrée auprès de nos hôtesses.

Informations et réservations : restaurant@villa-ephrussi.com  04.93.76.44.02

Le chef Aude Romero-Filipowski

Formée par de grands chefs étoilés Michelin : Alain Ducasse, Didier Aniès, Patrick Raingeard, notre cheffe Aude Romero-Filipowski, vous propose une cuisine inspirée par les jardins et ses parfums raffinés. Ses recettes sont élaborées avec des produits frais, locaux et entièrement transformés dans notre cuisine. 

« Je voulais continuer dans la lignée de ce que je connaissais tout en progressant dans mon travail, faire autre chose que du gastronomique étoilé, tout en pouvant utiliser ce que j'y avais appris ». Sa cuisine, elle la veut « simple, élégante, avec des produits frais et locaux, une cuisine de saison qui va bien avec le cadre ».